Descrizione
Tenuta l’armonia è un progetto nato nel 2010 sull’iniziativa di Andrea Pendin, con l’intento di valorizzare uve tradizionali coltivate su tre territori vulcanici diversi, differenziandone i principi di produzione e ottenendo così vini naturali con caratteristiche uniche come il Oh la la.
L’attenzione agricola al territorio, viene trasmessa oltre all’utilizzo di principi di agricoltura biologica e biodinamica, anche attraverso la produzione di farine, olio extravergine di oliva e una piccola coltivazione stagionale e sostenibile di ortaggi.
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