Mas del gaio – Joan Ramon Escoda

35,00

Mas del gaio – Joan Ramon Escoda

VITIGNO: GRENACHE BLANC, PARELLADA

SUOLO: ARGILLE ROSSE E CIOTTOLI DI CALCARE

VINIFICAZIONE: VENDEMMIATE E FERMENTATE SEPARATAMENTE IN ANFORE CON 8 GIORNI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE

ANNO: 2019

FORMATO: 0,75L

COMMENTO: POTENTE, STRUTTURATO, MEDITERRANEO

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Descrizione

Joan Ramon Escoda, un innovatore di base, un enologo radicale, un marito sentimentale, totalmente Rock’n’Roll e mai banale.

Dopo aver lavorato come enologo in una grande cantina in Catalogna e viaggiato in Francia, entra a far parte del movimento del vino biodinamico e naturale.

Nel ‘99 inizia un progetto nel villaggio di sua moglie, Conca de Barbera, vicino a Mont Blanc.

Nel 2005 inizia a produrre vini senza solfiti come Mas del Gaio e fonda insieme all’amico Laureano Serres “PVN”, la prima associazione di vini naturali Spagnoli.

Insieme a lui organizza ogni anno anche l’H2O, una fiera del vino che accetta solo vini senza solfiti.

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