Descrizione
Joan Ramon Escoda, un innovatore di base, un enologo radicale, un marito sentimentale, totalmente Rock’n’Roll e mai banale.
Dopo aver lavorato come enologo in una grande cantina in Catalogna e viaggiato in Francia, entra a far parte del movimento del vino biodinamico e naturale.
Nel ‘99 inizia un progetto nel villaggio di sua moglie, Conca de Barbera, vicino a Mont Blanc.
Nel 2005 inizia a produrre vini senza solfiti come Mas del Gaio e fonda insieme all’amico Laureano Serres “PVN”, la prima associazione di vini naturali Spagnoli.
Insieme a lui organizza ogni anno anche l’H2O, una fiera del vino che accetta solo vini senza solfiti.
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