Las 3 Viejas – Bodegas Pigar

24,00

Las 3 Viejas – Bodegas Pigar

VITIGNO: UVE BIANCHE AUTOCTONE

SUOLO: SABBIA E CALCARE

VINIFICAZIONE: FERMENTAZIONE SPONTANEA CON LUNGA MACERAZIONE SULLE BUCCE

ANNO: 2017

FORMATO: 0,75L

COMMENTO: FLOREALE, BELLO, DIVERTENTE

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Descrizione

La cantina Bodegas Pigar di Juan Piqueras nasce nel villaggio di Campo Arcìs, in provincia di Valencia, tra le mura della casa di famiglia.

I suoi vigneti, principalmente a piede franco sono costituiti da diverse varietà di terreni e microclimi.

Dei 25 ettari di terreno vocati a vigna Juan né lavora solo 8, selezionando i vigneti migliori da cui produce circa 9000 bottiglie di vino naturale.

Le uve da cui nascono i suoi vini, biologici non certificati e naturali, sono Las 3 Viejas, Syrah, Bobal e due varietà storiche come Tardana e Royal.

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