Fuitina – Bertolino

16,00

Fuitina – Bertolino

VITIGNO: CATARRATTO 100%

SUOLO: CALCAREO

VINIFICAZIONE: IN ACCIAIO CON 3 GIORNI DI MACERAZIONE SULLE BUCCE. FERMENTAZIONE SPONTANEA DA LIEVITI INDIGENI

ANNO: 2019

FORMATO: 0,75L

COMMENTO: DIVERTENTE, TROPICALE, PROFUMATO

 

Esaurito

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Descrizione

Marsala, territorio da sempre vocato alla viticoltura, fa da cornice al progetto creato da Salvatore e Gabriele Bertolino.

L’ Azienda agricola Bertolino nasce dalla spiccata passione verso l’agricoltura biologica e biodinamica e grazie al prezioso supporto del collega e amico Vincenzo Angileri.

Insieme decidono di recuperare una vigna di catarratto di famiglia, da cui nasce il loro primo vino, Fuitina.

L’amore verso la valorizzazione del loro territorio e la voglia di crescere li spinge in breve tempo a scommettere su un vitigno autoctono a molti sconosciuto, il “Parpato”, dando vita al loro rosso: Majara.

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